На главную → Образовательные учреждения → Муниципальные образовательные учреждения → МОУ СОШ №13 → pitanie

Е.Ю.Румянцева,

директор МОУ СОШ № 13

 

 

Из опыта по реализации проекта «Питание школьников»

в МОУ СОШ № 13

 

По данным соцопроса, проведенного МОУ СОШ № 13, установлено, что отказ от горячего питания в школе свидетельствует о формировании у детей и подростков неправильного стереотипа пищевого поведения.

Абсолютное большинство младших школьников (90%) обедают в школьной столовой, 6,63% берут с собой из дома еду, тогда как среди старшеклассников становится много таких, кто не ест в школе вообще (31,74%), а приносить еду из дома в старших классах считается, по-видимому, непрестижным.

Дети и, видимо, их родители, не демонстрируют грамотного, сознательного отношения к режиму питания. Между тем, нарушение принципов рационального питания – верный путь к развитию многочисленных форм желудочно-кишечных заболеваний.

В рамках Программы реализации экспериментального проекта по совершенствованию организации питания обучающихся в МОУ СОШ № 13 и в целях популяризации идей здорового питания для учащихся организованы и проведены тематические классные часы:

 

Класс		Тема
	1		Путешествие с витаминкой
	2		Кушайте на здоровье
	3		Сказки бабушки моркови
	4		Бабушкины рецепты
	5		Наша школьная столовая
	6		Витаминный хоровод в нашем доме круглый год
	7		Поговорим о правильном питании
	8		Что такое рациональное питание
	9		Питание, здоровье, красота
	10		Горячее питание и его роль в разное время года

Результат проведения тематических классных часов – новый обогащенный личность опыта, формирующий внутренний стержень и помогающий осознать своего здоровья и здоровья окружающих.

 

Организация образовательно-разъяснительной работы по вопросам с родителями обучающихся МОУ СОШ № 13- один из стратегических шагов в формировании у родителей понимания необходимости в регулярном и полноценном питании.

На прошедших в школе родительских собраниях медицинским работником отмечалось, что рациональное питание детей, как и состояние их здоровья, в школе является предметом особого внимания.

Классы	Тема
1-2	Здоровое питание – залог здорового обучения
3-4	Основы рационального питания
5-7	Влияние горячего питания на жизнедеятельность детского организма
8-9	Роль горячего питания в организации здорового образа жизни
10-11	Правильное питание – основа здоровья подрастающего поколения

 

Питание обучающихся представляет собой один из ключевых факторов, определяющих условия роста и развития ребенка.

Разговор родителей о правильном питании не только формирует у ребенка рациональное отношение к собственному питанию, но и дает представление об основных принципах здорового образа жизни.

Администрация МОУ СОШ № 13 отмечает, что участие в экспериментальном проекте позволит:

·           Ввести более разнообразное меню: с предложением не менее 3-4-х горячих блюд на выбор.

·           Увеличить разнообразие витаминного стола (овощные, фруктовые, диетические блюда).

·           Улучшить условия обслуживания:

1) закупка посуды с дизайном для детей, согласно возрастным особенностям;

2) оформление блюд, которые будут иметь внешнюю привлекательность для детей;

3) ремонт обеденного зала с учетом современного дизайна, направленного на особенности детской физиологии и психологии;

4) работа буфета в режиме полного дня.

·           Установить современное оборудование, позволяющее вести более четкое и быстрое обслуживание детей во время перемены.

·           Расширить ассортимент продуктов питания улучшающего аппетит и здоровье учащихся.

·           Обеспечить 100 % охват учащихся горячим питанием.

ДО проведения эксперимента	ПОСЛЕ