1. Настоящая программа составлена во исполнение Закона РФ от 10.07.1992 №3266-1 «Об образовании», Указа Президента РФ от 02.10.1992 №1157 «О дополнительных мерах государственной поддержки детей-инвалидов», постановления Правительства РФ от 12.03.1997 № 288 «Об утверждении типового положения о специальном (коррекционном) образовательном учреждении для обучающихся, воспитанников с ограниченными возможностями здоровья», Закона Калининградской области от 02.12.2004 №473 «О мерах социальной поддержки отдельных категорий жителей Калининградской области», постановления Правительства Калининградской области от 13.07.2009 №409 «О реализации экспериментального проекта по совершенствованию организации питания обучающихся в государственных и муниципальных общеобразовательных учреждениях Калининградской области в 2009 году», постановления главы администрации городского округа «Город Калининград» от 21.08..2009 г. № 1464 «Об организации горячего питания в общеобразовательных учреждениях в 2009-2010 учебном году», на основании приказа Комитета по образованию администрации городского округа «Город Калининград» от 28.08.2009 г. № 1395-д-д «Об организации горячего питания в общеобразовательных учреждениях в 2009-2010 учебном году» и в целях сохранения и укрепления здоровья детей, предоставления сбалансированного качественного питания - одного из основных факторов сохранения здоровья и успешного обучения

2. Главными принципами политики гимназии по модернизации системы питания школьников являются:

· повышение качества школьного питания на основе внедрения альтернативных форм обслуживания;

· построение эффективного управления и контроля системы школьного питания

· пропаганда и обучение в области здорового питания.

Программа разработана МАОУ гимназией № 32 совместно с ООО «Штум».

№ п\п	Мероприятия	Сроки	Ответственные
1	Создание необходимых условий для получения учащимися полноценного качественного, в том числе диетического, горячего питания с 1 сентября 2009 года:	Постоянно в течение года	Администрация гимназии, социо-валео-социологическая служба. ООО «Штум»
	- выявление учащихся, нуждающихся в диетическом питании;	По мере поступления в ОУ	Организатор горячего питания Каргина З.И.
	-обновление списков учащихся, имеющих противопоказания, составление меню на неделю.	1 раз в неделю	Организатор горячего питания, зав. производством ООО «Штум»
2	Организация бесплатного горячего питания в течение учебного года из расчета стоимости набора продуктов питания 36 рублей и наценки на услугу по организации питания не более 40% для следующих категорий учащихся 1-11 классов: -детей из семей, имеющих статус малообеспеченных ; - детей из семей военнослужащих и сотрудников МВД, погибших при исполнении служебного долга; -детей-инвалидов ; -детей из семей, не имеющих статус малообеспеченных, нуждающихся в социальной поддержке в связи с ТЖС (на основании актов обследования заверенных в отделе семью, материнства и детства).	По мере поступления в ОУ	Социальный педагог Воробьева И.В. организатор горячего питания Каргина З.И. классные руководители
3	Обследование семей учащихся, не имеющих статус малообеспеченных, но нуждающихся в социальной поддержке в связи с трудной жизненной ситуацией, представление актов обследования в отдел семьи, материнства и детства комитета социальной поддержки администрации городского округа «Город Калининград» по мере их выявления.	По мере поступления в ОУ	Социальный педагог Воробьева И.В. организатор горячего питания Каргина З.И. классные руководители
4	Проведение систематической разъяснительной работы среди учащихся и их родителей о важности соблюдения принципов здорового питания, мониторинговые исследования состояния здоровья и степени удовлетворенности школьным питанием.	Постоянно в течение года	Шеленкова Н.Ю. - заместитель директора по НМР
5	Осуществление ежедневного контроля за качеством используемых продуктов питания, приготовления готовых блюд, в том числе диетических, санитарным состоянием пищеблока и обеденного зала в соответствии с «Санитарно-гигиеническими требованиями к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» (СанПиН 2.4.2.1178-05).	Постоянно в течение года	Шеленкова Н.Ю. - заместитель директора по НМР, Гайдай О.Я. - фельдшер
6	Организация питьевого режима учащихся качественной водой в течение всего периода обучения.	Постоянно в течение года	Каргина З.И. - специалист-организатор горячего питания, Лазечная Л.П., заместитель директора по АХР
7	Внесение (при необходимости) корректив, дополнений в муниципальный контракт на исполнение муниципального заказа по организации горячего питания школьников	По мере необходимости	Куриленко Е.Н. - главный бухгалтер
8	Обеспечение на переменах в столовой дежурства учителей и учащихся.	Постоянно в течение года	Заместитель директора по ВР Симонова Э.А.
9	Предоставление в отдел школьного образования сведений по обеспечению горячим питанием учащихся.	Не позднее 1 числа месяца следующего за отчетным	Каргина З.И. - организатор горячего питания
10	Еженедельное обсуждение итогов работы школьной столовой	1 раз в неделю	Администрация гимназии, ООО «Штум» А.М. Штукарь
11	Контроль за выполнение санитарно-гигиенических норм в столовой	1 раз в неделю	Валеолог, бракиражная комиссия
12	Расширение ассортимента продукции столовой и буфета в соответствие с уточненными данными по составу учащихся	1 раз в четверть	Организатор горячего питания, социальный педагог, зав. производством ООО «Штум»
13	Организация регулярных дегустаций продукции столовой для родителей и учащихся.	По запросу родителей	Организатор горячего питания, социальный педагог, зав. производством ООО «Штум»
14	Организация общественной экспертизы школьного питания со стороны родительских комитетов и Управляющего совета	Постоянно в течение года	Шеленкова Н.Ю. - заместитель директора по НМР, бракиражная комиссия
15	Витаминизация блюд школьного питания (согласно утвержденным технологиям детского питания»	Постоянно в течение года	ООО «Штум»
16	Проведение конкурса общеобразовательных учреждений на лучший дизайн оформления школьной столовой	ежегодно, ноябрь	Шеленкова Н.Ю. - заместитель директора по НМР
17	Проведение конкурса проектов школьников «Здоровое питание»	март 2009	Шеленкова Н.Ю. - заместитель директора по НМР
18	Разработка цикличных меню в рамках экспериментального Проекта	сентябрь- октябрь	организаторы питания
	Проведение мониторинговых исследований за состоянием здоровья учащихся, степенью удовлетворенности школьным питанием	в течение периода	Шеленкова Н.Ю. - заместитель директора по НМР
	Организация публикаций в СМИ, городском образовательном портале, сайтах ОУ о ходе экспериментального проекта	в течение периода
	Создание групп контроля в каждом ОУ с участием родителей, педагогов, учащихся	сентябрь 2009

Директор МОУ гимназии № 32                  В.Н. Белякова

Анализ реализации плана мероприятий по увеличению охвата школьников горячим питанием за 2006 – 2009 г.г.

Анализ мнения родительской общественности по итогам предоставления публичного доклада МОУ гимназии № 32 за 2008-2009 г.

Информация «Об организации горячего питания школьников».

Протокол заседания Совета родителей №1 от 8 сентября 2009 года

График дежурства администрации по столовой

График дежурства учащихся по столовой

График дежурства учителей в столовой

График питания учащихся на 1 полугодие

График работы столовой

График контроля за организацией питания